OM 5451 là giống lúa năng suất cao có thời gian sinh trưởng tương đối ngắn (90 – 95 ngày) được trồng ở đồng bằng sông Cửu Long.
Gạo OM 5451 là một loại gạo thơm dài hạt được tạo ra bởi sự kết hợp giữa 2 giống Jasmine 85 và OM 2490, là giống chống chịu sâu bệnh tốt, ít đỗ ngã, năng suất cao(1-1,3tấn/ha), trồng được 3 vụ trong năm.
OM5451 đã được Hội đồng Khoa học Công nghệ Bộ Nông nghiệp công nhận là giống lúa Quốc gia vào ngày 23/6/2011, lúa OM5451 được trồng phổ biến ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long cho năng suất cao với phẩm chất gạo đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. 5451 luôn được nằm trong danh sách bán chạy ở một số quốc gia như Phi-líp-pin, Đông ti-mo, Châu Phi,…)
Gạo có các đặc điểm như: hạt thon dài, mảnh hạt, ít màu xám, ít bạc bụng và hơi màu sữa, có độ dẻo, gạo mềm, thơm nhẹ.
Khi nấu lên, hạt cơm mềm dẻo, không bị cứng ngay cả khi để nguội. Loại gạo này rất dễ nấu cơm và hoàn toàn đạt tiêu chuẩn xuất khẩu, phù hợp dùng trong bữa ăn tại các văn phòng và gia đình.
Ngoài ra, gạo 5451 còn là lựa chọn tối ưu cho các nhà ăn của các công ty với đội ngũ nhân viên lớn, các nhà cung cấp suất ăn công nghiệp…)
Chiều dài hạt trung bình là khoảng: 6,6 mm.
| Long grain white rice 5451 Specifications | |
| Sheet | 5 (% max) |
| Humidity | 14 (% max) |
| Impurities | 0.1 (% max) |
| Silver belly beads | 2 (% max) |
| Red seeds, red stripes | 0.25 (% max) |
| Bad seeds | 0.25 (% max) |
| Golden nut | 0.25 (% max) |
| Grain | 5 (grain / 50 kg max) |
There are no reviews yet.